Büyük sıra
310 g
patlıcan
260 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, şeker Büyük sıra patlıcan nasıl karıştırılır-kızartılır 1 Malzemeler: büyük sıra (temizlenmiş ve kesilmiş), patlıcan (temizlenmiş ve kesilmiş) 2 Yağı bir tencerede ısıtın, doğranmış patlıcanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun, çıkarın. 3 Ardından tencerede uygun miktarda alt yağ bırakın, kesilmiş büyük sıraları ekleyin ve kızartın. 4 Sonra, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin. 6 Ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin. 7 Uygun miktarda şeker ekleyin. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Mevsimi kaynatın. 10 Son olarak çorba neredeyse hazır olana kadar pişirin, patlıcanı kızartın, karıştırın ve servis edin.