Malzemeler
Pleurotus eryngii
400 g
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda sabah biberi, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yağ, uygun miktarda kurutulmuş sivri biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda biber, uygun miktarda
Kuru bir kapta Pleurotus eryngii 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve yarım daire dilimler halinde kesin.
2 dilimlenmiş domuz göbeği
3 Taze yeşil ve kırmızı biberler daire şeklinde kesilir, yeşil ve kırmızı biberler küp küp doğranır
4 Zencefili dilimleyin, kuru biberleri kesin ve bir kenara koyun
5 Yağın yarısını wok'a dökün, yağ% 80 sıcakken kesilmiş pleurotus eryngii'yi ekleyin ve kızartın.
6 Eryngii mantarlarını yumuşayana kadar kızartın, ardından yağı çıkarın ve boşaltın
7 Tavada az miktarda baz yağı bırakın, domuz göbeği dilimlerini ekleyin ve eti altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
8 Sonra yeşil ve kırmızı biberleri, kurutulmuş acı biberleri ekleyin ve ardından kızarmış pleurotus eryngii'yi dökün, iki kaşık tuz, az miktarda tavuk özü, karabiber, bir çorba kaşığı Maggi umami sosu ekleyin, az miktarda su ekleyin, kavurun Nemi kuruyana kadar bir süre pişirin, ardından tencereye koyun.
-
- Domates çırpılmış yumurta - basit ama basit değil
-
- Mısır haşlanmış paçalar
-
- Karides Yumurtalı Rulo
-
- yumurtalı tart
-
- Patlıcan domuz eti
-
- Mor Lahana Soğan Suyu
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- Soya fasulyeli kızarmış domuz paçaları
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Patlıcan ve Yumurtalı Mantı
-
- Simmered karidesler
-
- Havuçlu Erjiezi Çorbası Pirinç
