1. Tüm yiyecekleri hazırlayın (shiitake mantarları kaynar suya batırılır ve yeşil soğanlar şeklinde kesilir)
2. Karides bombardımanı ve karides ipliği, karides mısır nişastası istiridye sosu ve biberle marine edilir, shiitake mantarları küçük parçalara, yeşil soğanlar küçük parçalara bölünür
3. Tencereye doğru miktarda yağı koyun, cep tofusunu küçük parçalar halinde kesin ve kızartın.
4. Her iki tarafı da kızarmış altın sarısı,
5. Tofuyu kızartın, yağı tencerede bırakın, mantarları bir koku için karıştırın,
6. Karidesleri pişene kadar kızartın.
7. Tofu ekleyin ve kızartın
8. Yeterli miktarda mısır nişastası, tuz, istiridye sosu, tavuk özü ve suyu koyulaştırmak için biraz su (bu durum ilk olarak tofu kızartılırken karşılaşılabilir)
9. Yoğunlaştırıcı suyu tencereye dökün ve tadına gelene kadar kızartın.
10. Yeşil soğanı koyun ve ocağı iki kez kapatın.
11. Lezzetli yemekler sunmaya başlayın,