Bahar renkleri-renkli kekler - Yemeği
Bahar söğüt yeşil çiçekler kırmızı, matcha ve kırmızı kadife. Bahar geldi, her şey canlandı, yemyeşil, yemek masanız baharı mı takip ediyor? Matcha'nın tadı tatlıya her zaman tazelik katabilir. Narin matcha tozu sihirli pudra gibidir. Bir tokatlamadan sonra tatlı başka bir tat ve his gösterebilir. Matcha kontrolüyseniz, bu küçük tazeliği sonuna kadar devam ettirin. Tarif, şekeri azaltan @ pişirme ile ilgilidir. Yumurta sıvısı 245 gram Süt 70 gram Pudra şekeri 110 gram Tereyağı 45 gram Düşük glütenli un 160 gram Matcha tozu 2 gram Kırmızı maya tozu 2 gram Aksesuarlar: yoğurt, Oreo bisküvileri, sarı şeftali, Nestle tahılları, parmak bisküvileri, kurutulmuş yaban mersini Doğru miktar
Aşama 1
Tereyağı + süt ısı yalıtım suyu erir.
Adım 2
Yumurta sıvısını yumurta çırpma kabına dökün, ince şekeri ekleyin ve 80 derece sıcak su ile büyük bir tencereye koyun.
Aşama 3
Elektrikli bir çırpma teli ile ıslanana kadar çırpın ve çıkarın.Çırpma teli sonrasında renk daha açık hale gelir ve şekil 8 net bir şekilde çizilip birkaç saniye tutulabilir.
4. adım
Düşük glütenli unu iki kez eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Tereyağı ve süt sıvısını dökün, sıvı dokunulamayacak kadar sıcak değildir.
6. Adım
Kek hamurunu yapmak için eşit olarak karıştırın.
7. Adım
İki küçük kase alın ve her kaseye az miktarda kek hamuru ekleyin. Kırmızı maya pirinci tozuna biraz ılık su ekleyin ve bunları çözmek için matcha tozu ekleyin, kek hamuruyla karıştırın ve bir krema poşetine koyun.
8. Adım
Kalıba ince bir tabaka tereyağı sürün ve kek hamurunu 8-9 dakika kalıba sıkın.
9. Adım
Önceden ısıtılmış fırının alt orta kısmına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin. Pişmiş pastayı çıkarın ve soğumaya bırakın ve ardından süsleyin.
10. adım
Tamamlanmış ürün
11. adım
Tamamlanmış ürün
