Net Kırmızı [Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi Yeşil Grubu] - Yemeği
... Almak için üç saat sırada beklemeniz gerektiğini duydum. Her biri yaklaşık 60 gr olan bu miktardan 15 tane yaptım. cilt: Yapışkan pirinç unu + pelin tozu 300 gr + 30 gr Beyaz pudra şekeri 30 g Su 240g civarında dolgu: Domuz ipi 200 g Tuzlu Yumurta Sarısı 10 Toz şeker Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Un (isteğe bağlı) İki yemek kaşığı
Aşama 1
Doldurmayı yapalım: domuz ipi, biraz satın almak en iyisidir. Böyle yediğinizde ipeksi bir his uyandırır. Sadece beğendiğiniz tadı seçin.
Adım 2
Tuzlu yumurtanın sarısını ekleyin, tuzlu yumurtanın tamamını aldım, soyup sadece yumurta sarısını kullandım, kıyma ve diş ipi ile karıştırdım.
Aşama 3
Zevkinize göre biraz şeker ekleyin ve düşük toz atlanabilir. Onu nötralize etmek için biraz düşük toz ekledim çünkü biraz tuzluydu.
4. adım
Son olarak, hamur haline gelene kadar uygun miktarda susam yağı ekleyin. Et ipi gevşek olduğu için dolgu sıkılmazsa içindeki hava nedeniyle patlayabilir. Yağ eklemekten hoşlanmıyorsanız süt veya su ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Sonra deriyi yapacağız, yapışkan pirinç unu, pelin tozu ve pudra şekeri karıştıracağız. Su ekle. Su, gerçek koşullara göre artar veya azalır. Pelin otu tozunu internetten satın aldım. 10: 1'de karıştırdım. Daha güzel kokulu hale getirmek için daha fazlasını ekleyebilirsiniz.Bazı arkadaşlar fazla olursa biraz acı olduğunu düşünecekler.
6. Adım
Hamura karıştırın. Yapışkan pirinç unu çok emicidir, yeşil hamur yaparsanız cildin çürümemesi daha iyidir, bu nedenle yoğrulan hamur kuru olmalı ve yoğurulabilecek noktaya kadar su ilave edilmelidir. Benim özel yargılama yöntemim, yaklaşık 40 g'lık bir hamur parçasını bir top halinde yoğurmak ve masanın üzerine, temelde deformasyona uğramadan yerleştirmektir, böylece buğulanmış kabuk çiğnenir.Su öğütülmüş yapışkan pirinç unu seçmek daha iyidir
7. Adım
Deriyi her biri 40 gr ve dolguları her biri 20 gr'a bölün. Qingtuan'ı da benzer oranda sardım.
8. Adım
Tamamen sarıldı.
9. Adım
Tencereyi kısık ateşte 20 dakika buharda pişirin.
10. adım
gerçekleştirmek!
11. adım
Soğuduktan sonra plastik sargıya sarın.
Adım 1/2
Ruh halimden bir karikatür ekle haha.
13. adım
Seni ve beni iyileştirmeye adanmış ruh hali komik herkese açık hesabımı takip etmek için QR kodunu tara ~ Qingming hamur tatlısı
önceki
Qingming Ba
Sonraki
