Tatlı pelin - Yemeği
Pelin otu 5 küçük avuç karbonat 3 gram Yapışkan pirinç unu 500 g Shimizu 250 gram Rendelenmiş Hindistan cevizi Beyaz şeker, Kara Susam Kurutulmuş kızılcık Badem Kurutulmuş osmanthus Zongye
Aşama 1
Yaprakların üstteki genç yapraklarını toplayın, suyla yıkayın ve acıyı gidermek için suya koyun.
Adım 2
Su ekleyin ve bir püre haline getirin, biraz soya ekleyin ve tekrar kaynatın
Aşama 3
Sıcakken yapışkan pirinç ununa dökün ve bir hamur oluşturun.
4. adım
Küçük bir hamur parçası alın ve pişirin
Adım 5
Zong yapraklarını küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın
6. Adım
Suya koyun ve kaynatın, bir kenara koyun.
7. Adım
Dolgular (rendelenmiş hindistan cevizi, çörek otu, şeker, kuru yaban mersini, badem, kurutulmuş osmanthus) da hazır
8. Adım
Pişmiş yapışkan pirinç hamuru sıcakken hamurun üzerine eklenir ve işlem çok acı verir.Eller çok yapışkandır. Merak etmeyin, yavaş yoğurun.Kuru nemi ayarlamak için ortasına biraz yapışkan pirinç unu ekleyebilirsiniz. Küçük porsiyonlara bölün, küçük porsiyon alın ve ezin
9. Adım
Dolguyu sarın ve bir top haline getirin
10. adım
Zong yapraklarına koyun, üzerine yağ sürün ve 6-8 dakika yüksek ateşte buharlayın Qingming Ba
önceki
