Kalay folyo kızartma beyin çiçeği - Yemeği
"Mangalın tadı çok güzel. Mangal seven ve lezzetleri seven benim için beyin çiçekleri kavurmak başka bir alem. Evimde fırın veya ızgara yok, bu yüzden sadece yerel malzemeler kullanabiliyorum. Yukarı. " Malzemeler
- Beyin çiçeği 1 parça
- Kurutulmuş biber Sadece 2
- Sarımsak Doğru miktar
- Soğan, doğranmış Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Biber yağı Küçük bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Sen Chili Doğru miktar
- Kimyon Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kalıp olarak küçük bir kase alın ve kalay folyoyu küçük bir kaseye şekillendirin
-
2 Sızıntıyı önlemek için iki kat kalay folyo yapın
-
3Bloodshot kullanım için
-
4 Alüminyum folyo kaseyi tavaya yerleştirin
-
5 Beyin çiçeğini folyo kağıt kaseye koyun
-
6 Yağı ekleyin, folyo kağıt kaseyi tavaya koyun ve orta ateşte açın
-
7 Sonra biber yağı, soğan, sarımsak, arpacık soğanı, tuz ve kuru kırmızı biber ekleyin. Kimyon, kimyon taneleri kullanıyorum ama kimyon tozu iyidir.
-
8 Yağ kaynatıldığında suyunu ayarlayın ve şunları ekleyin: soya sosu, beş baharat tozu, tavuk tozu, monosodyum glutamat, on üç baharat, sarımsak ezmesi ve yağlı biber
-
9 Yağ kaynarken yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
İpuçları
1 Kanı çıkarmak için beyin çiçeğine su eklemek için küçük bir kase kullanın.Beyin çiçeği infiltrasyonunu ortadan kaldırmak daha kolay olacaktır. 2 Kurutulmuş biber dilimlerini eklerken kesin, böylelikle acı biberin tadı karışsın. 3 Beyin çiçeğinin folyo kağıda yapışmasını önlemek için beyin çiçeğini koymadan önce folyonun altına bir parça lotus kökü veya sebze koyun. 4 Tavaya biraz yağ koyun, kalay folyo kağıt kaseyi üstüne koyun ve orta ateşte pişirin 5 Baharat zenginse şunları ekleyebilirsiniz: hardal turşusu, zencefil ve sarımsak, biber turşusu, turp turşusu ve kavurulduktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Lezzetli wonton
önceki
Sarımsaklı Izgara Deniz Hıyarı
Sonraki
