Malzemeler
sığır eti
1000 g
Yumurta
6
Yardımcı maddeler Eski çorba, tuz, baharat, baharat
Ev yapımı güveç tarifi 1 İki kat dana incik ayrılmıştır, marine etmek için en iyisi dana incik kullanmaktır. (Ayrıca bu sefer birkaç yumurta da marine ettim ve daha sonra birkaç dilim kurutulmuş tofu ekledim.)
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve yıkanmış yumurtaların içine koyun.
3 Yumurtalar piştikten sonra kabuklarını çıkarın ve ardından tadı kolaylaştırmak için yüzeyde birkaç küçük delik açmak için bir bıçak kullanın.
4 Tencereye tekrar uygun miktarda su ekleyin, dana sapını soğuk su altında bir tencerede haşlayın, su kaynadıktan sonra birkaç dakika kaynatın, kanı çıkarmak için hafifçe çevirin.
5 Balık tuttuktan sonra, daha sonra kullanmak üzere temizleyin.
6 Eski çorbayı eritmek için çıkarın, tencereye koyun ve kaynatın. Uygun şekilde yeni baharatlar ekleyin.
7 Hazırlanan dana sapını ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
8 İşlenmiş yumurtaları biraz sonra koyun. (Birkaç dilim daha kurutulmuş tofu ekledim.)
9 Et, çubuklarla yerleştirilene kadar pişirilir ve çok kötü pişirilmesine gerek yoktur. Pişen et, tencerede endişelenmeden ıslatılabilir. (Sığır eti soğuduktan sonra 1 saatten fazla buzdolabına koyun ve sonra kesin. Daha ince dilimlenebilir. Bu sefer aceleyle yedim ve buzdolabına koymadım. En sevdiğim daldırma sos ile servis edilebilir.)
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- Deniz anası
-
- Kızarmış sığır dili#Çok Etkili Bakım Kazanmak İçin Bir Hileler#
-
- Bacon kızarmış soğan
-
- Tofu ve Pırasa Mantı
-
- Domates sosu ve kavun tofu tenceresi
-
- Kalın Çorbada Taze Pirinç Eriştesi
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yeşil Sebzeli Kek
-
- Baharatlı Istakoz Kuyruğu
-
- Sebzeli Sahanda Yumurta
-
- baharatlı konserve yumurta
