Domuz göbeği
400 g
Buharda Pişirilmiş Domuz Arı Balığı
100 gram
Aksesuarlar: 3 gr tuz, 1 gr beş baharat tozu, 1 gr hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı zencefil, 1 parça yeşil soğan, 1 parça pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı patates, 1 tavuk tozu Pirinç unu ile buharda pişirilmiş domuz eti 1 Domuz eti karnına tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, kıyılmış zencefil, tavuk tozu ve beş baharat tozu koyun. 2 Buharda pişirilmiş domuz pirzolasını ekleyin ve iyice karıştırın, her bir et parçasını pirinç eriştesi ile kaplayın ve 30 dakika marine edin. 3 Patatesleri soyun ve kalın şeritler halinde kesin. 4 Patates cipsi tabağın dibine koyun ve ardından et dilimlerini koyun. 5 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 1 saat yüksek ateşte buharda pişirin. 6 Buharda pişirilmiş etin üzerine doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce serpin. 7 Yumuşak ve tuzlu buharda pişirilmiş et.