g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebeğin Meiling Congee - Yemeği

Malzemeler

tatlı patates

30 g

Congee Pirinç

20 g

Aksesuarlar: yarım kase süt veya süt tozu

Meiling lapasının bebek versiyonu nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: kısa bir parça yam, 10 gr-20 gr pirinç lapası, yarım kase süt veya ıslatılmış süt tozu. Not: Gerçek Meiling lapası, soya sütü ve pirinç lapası karışımıdır, ancak bazı bebekler soya sütüne alerjisi olabilir, soya sütü yapmak biraz zahmetlidir, bu yüzden onun yerine süt veya ıslatılmış süt tozu kullanıyorum. Yulaf lapası ve pirinç miktarı ile ilgili olarak sabit değildir, bebeğin yaşına bağlıdır. Ayrıca anne ve bebeğin birlikte eğlenmesi için daha fazla yemek pişirebilirsiniz.

2 İpliği soyun. Not: İpliği soyarken eldiven veya taze tutma çantası takmayı unutmayın.Çok çalışırken kendinizi korumalısınız.Ellerinize yam sümüğü gelirse çok kaşıntılı ve ağrılı hale gelecektir.

3 İpliği soyduktan sonra dilimler halinde kesin.Dilim ne kadar ince olursa, o kadar hızlı olgunlaşır.

4 İpliği bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin. Not: İpliğin buharda pişirilip pişirilmediğine nasıl karar verilir, çubuklarla onu dürtebilirsiniz, bu, eğer ona kolayca nüfuz edebiliyorsanız, buğulanmış demektir.

5 Yulaf lapasını ve pirinci tencereye dökün, 10 kat daha fazla su dökün (örneğin 20 gram pirinci 200 gram suya dökün) ve kısık ateşte pişirin. Not: Genellikle bebeğim için yulaf lapası pişiriyorum, elektrikli pirinç pişirici kullanmaya alışkınım çünkü pirinç pişiricinin ateşe bakmasına gerek yok ve nefes nefese kalmaktan korkmuyor. Pirinci burada yıkadıktan sonra su ekleyin, düğmeye basın ve bebeği onunla ilgilenmeden oynamaya ikna edebilirsiniz. Yulaf lapası pişirmek için güveç veya çorba kabı kullanırsanız, mutfakta aynı anda başka şeyler üzerinde çalışmanız ve ateşi istediğiniz zaman izlemeniz gerekir.

6 Pirinç lapası 15-25 dakika kaynatılmalı, biraz çürük pişirmeyi seviyorsanız biraz daha uzun pişirin (tencerenin kurumasını önlemek için biraz daha su ekleyin) 20 dakikadan fazla pişirdim.Pirinç lapası çok yumuşak ve çürümüş. .

7 Yulaf lapasını pişirirken bir kaşıkla yamu yam püresine bastırdım.

8 Preslenmiş iplik püresini lapaya koyun.

9 İplik ve pirinç lapasını, iplik parçaları görünmeyene ve iplik pirinç lapasıyla karıştırılıncaya kadar karıştırmaya devam etmek için bir kaşık kullanın.

10 Bu sırada ocağı kapatabilir ve önceden demlenmiş süt tozunu veya sütü koyabilirsiniz. Not: Bebek bir yaşından sonra süt içebilir, sadece doğrudan süt dökün. Süt içmemiş bebeklere süt tozu dökülebilir.

11 Üçü tamamen birleşene kadar karıştırmaya devam edin.

12 Meiling yulaf lapasının hafif süt kokulu bebek versiyonu hazır, beyaz ve temiz. Süslemek için biraz kuru yaban mersini ekleyin. Daha da güzel. Yemek yerken yok edilmesi gerçekten dayanılmaz.