Malzemeler
un
500 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yenilebilir alkali, 1 gr, maya, 8 gr, frenk soğanı, 20 gr
Makarna için yeşil soğan krep nasıl yapılır 1 Malzemeler: 500 gram un, 7 gram maya, yumurta, frenk soğanı, bitkisel yağ, tuz, 1 gram yenilebilir alkali
2 Mayayı ılık suyla eritin
3 Mayayı ılık suyla çözün, un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini örtün ve fermantasyon iki kat daha büyük olduğunda 2 saatten fazla mayalayın
4 Yumurtaları çırpın, mayalanmış hamurlara ekleyin, hamuru yoğurmak için bitkisel yağ ve yenilebilir alkali ile biraz un ekleyin.
5 Plastik bir çantaya sarın ve 10 dakikadan fazla uyanın
6 Frenk soğanı yıkayın ve kıyın
7 Uyanık hamuru büyük yuvarlak bir parça halinde açın, bir katman bitkisel yağ sürün, biraz tuz serpin ve kıyılmış frenk soğanı serpin
8 Büyük diski aşağıdan yukarıya doğru şerit halinde yuvarladıktan sonra
9 Salyangoz şekline dönüş
10 Hafifçe ezin, yavaşça açın ve yuvarlak bir kek yapın
11 Elektrikli fırın tepsisini açın, bir kat bitkisel yağ uygulayın ve kek tabanını ekleyin ve turta düğmesine basın
12 Pastanın bir tarafı sertleşinceye kadar örtün, ters çevirin ve diğer tarafı kızartmaya devam edin, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, pasta pişinceye kadar kesme tahtası üzerinde çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve servis edin
-
- Hamur kekleri yapmak için elektrikli fırın tepsisi
-
- Soslu istiridye - şarap için iyi bir ortak
-
- Domuz kaburga
-
- Taze Soğanlı Tofu
-
- Mantar Dolması
-
- Kabuklu Rezene Yer Fıstığı
-
- Yabani Sebzeler, Mısır Unu ve Pirinç Kabuğu
-
- Okara Doğranmış Yeşil Soğanlı Kek
-
- Çin Lahanası ile karıştırılmış Ginkgo
-
- Domuz kanı ile tavada kızartılmış biber
-
- El pastası
-
- Esmer şekerli turta
