Domuz eti ve lahana köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti Bir pound
- Çin lâhanası Bir pound
- yeşil biber 2 parça
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Üç kase un, ılık su ekleyin ve bir kenara koyun
-
2 lahana
-
3 Doğrayın, iki yemek kaşığı tuzu bir leğene ekleyin ve elinizle alın
-
4 Domuz eti dolgusunu doğrayın, dönem boyunca biraz pişirme şarabı ekleyin, bir şişe kapağı
-
5 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğranmış yeşilbiber ve etin içine koyun.
-
6 Lahanayı suya sıkın, satın aldığım bir eseri kullandım ve hepsini bir defada sıktım
-
7 Lahanayı etin içine koyun, bir şişe soya sosu, iki kapak tadı, iki kapak sirke ekleyin, daha fazla sirke ekleyebilir, iki kaşık tuz, bir yumurta ekleyebilir ve son olarak biraz yemeklik yağ ekleyip iyice karıştırın
-
8 Hamuru küçük parçalar halinde yoğurun
-
9 adet sarılı köfte, tencereye koyun
-
10 resim bitti, birincisini buharda pişirdim ve tencereyi kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirdim ve sonra ikincisini pişirdim, ancak fotoğraf çekmeden iyice pişirildi.
İpuçları
Bir, et dolgusunu ayarlayın ve burnunuzla koklamayı unutmayın, daha fazla tuz eklemeniz gerekip gerekmediğini koklayabilirsiniz, iki, etli köfte üzerine biraz daha sirke koyabilirsiniz, lezzetlidir. Turşu krep
Sonraki
