Domuz yahnisi erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 500 g
- kristal şeker 50 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini parçalara ayırın.
-
2 Tencereye su dökün, su kaynadıktan sonra domuz göbeğini beş dakika kaynatın.
-
3 Tencerede yağı ısıtın.
-
4 Kaya şekerini tencereye koyun ve eriyene kadar kızartın.
-
Domuz eti koyun ve kırmızı olana kadar kaya şekeriyle kızartın.
-
6 Biber, anason, pul biber ve yeşil soğanı ilave edip 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
-
7 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve tuz ekleyin. Yüksek ateşte 50 dakika pişirin.
-
8 Şehriye ekleyin ve şeffaf olana kadar pişirin.
Eski Pekin turtası
önceki
Mantarlı haşlanmış tavuk
Sonraki
