Taro potu - Yemeği
Taro benim favorim. Büyükannemin evine her döndüğümde amcamdan benim için pişirmesini istiyorum. Şimdi kendim yemek istiyorum, çok basit ve lezzetli. Taro 1 parça Domuz göbeği 500 g tuz 3 kaşık istiridye sosu 2 kaşık Soya sosu 3 kaşık Sarımsak 1 parça zencefil 5 dilim Su Doğru miktar
1. Domuz eti yıkayın ve parçalara ayırın
2. Taroyu soyun ve kalın bir şekilde kesin. (İnce pişirilir ve kolayca kırılır)
3. Biraz sıvı yağ ekleyin, sarımsak ve zencefili kızartın, ardından domuz etini koyun.
4. Domuz eti daha yağlıdır, bu nedenle biraz yağ ile kızartılabilir, çünkü taro arkaya konur, yağsız lezzetli değildir.
5. İstiridye sosu, koyu soya sosu ve tuzu dökün, tadına gelene kadar kızartın.
6. Taro ekleyin ve 2 dakika karıştırın
7. Domuz eti göbeğini güveç içine koyun ve taroyu ortasına koyun, üstüne biraz domuz göbeği koyun. Son olarak yarım tencereye su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte değiştirin, 3 dakika pişirin, ocağı kapatın, 10 dakikadan fazla pişirin ve yemeye hazırsınız.
