Domates ve mısır salma kabı (sağlığın korunması, taze dil) - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Soğuk su altında bir tencerede domuz omurgası, suyu kaynatın, kanı ve köpüğü beyazlatın. Domateslerin üst kısımlarını haç şeklinde kesin ve kaynattıktan sonra soyun. Havuç ve patatesleri soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın. Çok küçük kesmeyin. Mısır parçalara ayrılır.
Dökme demir bir tencere veya güveç alın, mısır ve domatesleri tencereye koyun ve beyazlatılmış domuz sırtını üstüne koyun. Domateslerin kesilmesine gerek yoktur, sadece üst haçı kesin.
Havuç ve patatesleri ekleyin ve malzemelerin üzerine su dökün. Üç şişe Nongfu Spring var.
Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve iki saat pişirin. Küçük bir kaşık tuz koyun ve yarım saat daha pişirin.
Yemek yerken eti ve diğer malzemeleri çıkarın. Bu katı malzemelerin hepsi orijinal lezzettir, sadece bir sosu karıştırın ve yiyin. 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık balzamik sirke, 1 kaşık susam yağı, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık Lao Gan Ma kullanıyorum.
