O kadar lezzetli ki durduramazsın-Fernanxue BRIC Cake - Yemeği
Bir finans uzmanı olarak, "finansçı" denen bu Fransız noktasını nasıl kaçırabilirsiniz! Fernanxue'nin kalıplarını özel olarak bu düzine güzel ve lezzetli altın tuğla için satın aldım! Ana malzemeler badem unu ve pastaya renk katmak için haşlanmış yanmış tereyağıdır. Kalorileri yüksek olmasına rağmen duramayacak kadar lezzetlidir! (Not: Fernanche, Fransızca Financier kelimesinden türetilen ve orijinalinde finansör anlamına gelen ünlü bir Fransız pastasıdır. Külçe altın şekli ve adı son derece uygundur!) Badem tozu 60 g Düşük glütenli un 30 g Yüksek glütenli un 30 g Toz şeker 140 g Tereyağı 110 g Yumurta akı 160 g bal 8 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın!
Adım 2
Güzel kokulu tereyağını kaynatın - tereyağını küçük bir tencereye koyun ve orta ve düşük ateşte kaynatıldığında büyük kabarcıklar görünecektir.
Aşama 3
Büyük baloncuklar yok olana ve hafif yanmış aromalı hassas bir köpük görünene kadar pişirin ve tereyağı pişirmeye hazırdır! Daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın!
4. adım
Pudra şekeri ve badem tozunu karıştırın
Adım 5
Düşük toz ve yüksek skoru eleyin ve iyice karıştırın.
6. Adım
Yumurta akının yarısını ekleyin ve bir hamur haline getirin.
7. Adım
Bal ekleyin (kokuyu arttırmak için biraz vanilya özü ekleyin).
8. Adım
Kalan yumurta beyazlarını iyice karıştırdıktan sonra ekleyin.
9. Adım
Hassas bir hamur haline getirin.
10. adım
Soğutulmuş yanmış tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Fernanxue meyilli hazır!
11. adım
Hamuru kalıba 8 dakika dolu dökün.
Adım 1/2
Fırını önceden ısıtın ve 200 derecede 7-10 dakika pişirin! Elmalı Yoğurtlu Kapkekler
önceki
Matsutake Erişte
Sonraki
