un
600 g
Kara Susam
100 gram
esmer şeker
150 g
Mor Patates Pirinç Congee
1 kase
Yardımcı Maddeler Maya 5g süt tozu 10g Esmer şeker susam dört köşeli çörekler nasıl yapılır 1 Kahvaltıda bir kase mor patates pirinç lapası bırakılır, ekmek makinesine dökülür veya su veya süt eklenir 2 Uygun miktarda şeker, ardından un, maya koyun ve üç kaşık bebek süt tozu 3 Ekmek kızartma makinesi başlatma ve hamur programı 4 Sanırım biraz kuru ve biraz Wangzi sütü ekledim 5 Karışık hamur biraz ince 6 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için elinizle uygun miktarda un ekleyin, mayalanması için ılık bir yerde bırakın. 7 Hamur fermente edildikten sonra şeker poşeti, esmer şekerin yarısı ve çörek otu için dolgu hazırlamaya başlayın. 8 Unu ekleyin ve iyice karıştırın, dolgu hazır 9 Mayalanmış hamur büyük bir tencere yaptı 10 Doğrama tahtasına havayı koyun 11 Benzer küçük dozlara bölün 12 Birini alın ve oklava ile düzleştirin 13 Esmer şeker ve susam ekleyin 14 Dört köşeye sıkıştırılmış Başlangıçta üçgen bir çanta hazırlamayı planlamıştım, ancak dört köşenin daha iyi olduğunu buldum. 15 Her şey sardıktan sonra doğrama tahtasını yarım saat bekletin 16 Dört köşeli çörekleri uyandırın, buharda pişirin, bir sürü yapıp üç kat üzerine koyuyorum. 17 Aslında soluk mor olanlar var ama akşamları görünmüyorlar