Takviyeler: tuz 13g yıldız anason 2g tarçın 2g defne yaprağı 2g beyaz şeker 10g soya sosu 15ml mandalina kabuğu 2g
Yumurta nasıl marine edilir 1 Yumurtaları ve bıldırcın yumurtalarını pişirin ve kabuklarını çıkarın
2 Baharatları hazırlayın
3 Baharatları suyla tencereye dökün
4 Soya sosu ve bir kaşık tuz ekleyin
5 Bir kaşık şeker ekleyin
6 Yumurta ve bıldırcın yumurtasını içine koyun, bir süre kaynatın, ocağı açın ve aynı şekilde üst üste üç kez pişirin. Yemeden önce soğumasını bekleyin.
