Ev yapımı versiyon ev versiyonu kalın yumurta yaki - Yemeği
Yeşil biber, havuç ve jambonu doğrayın ve bir kenara koyun.
Büyük bir kase hazırlayın, içine doğranmış yeşil biber, havuç ve jambonu koyun, ardından beş yumurtayı çırpın ve karıştırın Karıştırma işlemi sırasında damak tadınıza göre uygun miktarda tuz ve beş baharat tozu ekleyin
Evimde bunun gibi özel bir tencerem var. Bu tür bir tencereniz yoksa yapışmaz tava kullanabilirsiniz! Bir tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, kısık ateş
Önce bütün bir turtayı açın, sonra yuvarlayın, tavanın üstüne geri itin ve yumurta sıvısını altına dökün.Yumurta sıvısı biraz sararır, sonra üstünü itip tekrar yuvarlayın.
Son olarak, bunun gibi bir dikdörtgene döndürün ve kalın yumurta yaki'yi daha sıkı yapmak için kalın yumurta yaki'ye bastırmak ve sıkıştırmak için bir kürek kullanın!
Tencereden çıkarın, soğutun ve parçalara ayırın!
Bir tabak yap! Sen de yiyebilirsin!
