Peynirli Yılan Balığı Kalın Yumurta Kızarmış - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, yumurtaları çırpın, tuz, şeker ve süt, kamabo yılan balığı ve peynir dilimleri ekleyin Bitmiş ürünü aldım .
Küçük kare bir tencereye yemeklik yağ dökün, ısıtın, yumurta karışımının 1 / 3'ünü ekleyin, tencerenin dibine düz bir şekilde yayın, tamamen katılaşmadan ocağı kapatın.
Kabayaki yılan balığını yumurta kabuğunun yaklaşık 1 / 3'üne yayın.
Peynir dilimlerini küçük dilimler halinde kesin ve ızgara yılanbalığının üzerine koyun.
Yumurta kabuklarını her zamanki gibi kalın yumurta yaparak katlayın ve yılanbalığı ve peynir dilimleri ile sarın.
Yumurta sıvısı eklemeye devam edin ve erimiş peynirin dışarı akmasını önlemek için yan tarafa biraz yumurta sıvısı dökün.
İşlemi üç kez tekrarlayın ve yavaşça kızartmak için düşük ateşte kullanabilirsiniz, böylece yumurta kabuğunun yapıştırılması kolay olmaz.
Sonuçta, tencerenin kenarına doğru itebilir ve onu şekillendirmek için bir spatula kullanabilirsiniz.
Ocağı kapatın ve kalın yumurta yahnisini çıkarın ve üzerine domates sosu gezdirin. ( _ ) güzel görünüyor!
Yemek yerken bıçakla kesebilirsiniz (* Ü *) Kesme işlemi de çok ilginç!
(* ´`) patlama hissi süper harika!
