Yapışkan pirinç unu
50 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
nişasta
25 g
kırmızı fasülye ezmesi
300 gram
Oreo Çerezler
3 adet
Aksesuarlar Mısır yağı 25g yumuşak şeker 30g yoğunlaştırılmış süt 30g saf süt 200g pişmiş yapışkan pirinç unu Oreo karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Kullanılacak yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal unu eleyin 2 Mısır yağı, yumuşak şeker, yoğunlaştırılmış süt ve saf sütü eşit şekilde karıştırın 3 Elenmiş unu süt hamuruna dökün ve iyice karıştırın 4 İyi karıştırılmış hamuru süzün ve 30 dakika bekletin 5 Buhar girişini önlemek için buharlayıcıyı takın Kabı bir kapakla kapatın ve ardından buharlı pişirici kapağını kapatın Orta ateşe çevirin ve 30 dakika buharda pişirin. 6 Üç Oreo Sandviç Kurabiye 7 Sandviçi çıkarmak için bir bıçak kullanın 8 Bisküvileri streç filmin içine koyun ve oklava ile açın 9 Tüm parçaları çok fazla yuvarlamayın, sadece biraz parçacık 10 Tekrar eleyin 11 İri taneleri bir kaseye dökün ve bir kenara koyun. 12 Bu elenmiş ince tozdur 13 Buharlamadan sonra ısıyı dağıtmak için karıştırın 14 Ekmek makinesine koyun ve iyice karıştırın (ayrıca streç filmin içine koyup yoğurabilirsiniz) 15 Hamur eşit şekilde yoğrulduktan sonra bir parça hamur alıp yayın, ince bisküvi tozunu ilave edin ve rengi eşit olana kadar yoğurun. 16 Yoğurulmuş hamuru streç filmle örtün ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin. 17 Kırmızı fasulye ezmesini 20 gramlık toplar halinde yuvarlayın (daha fazla doldurmayı seviyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz) Kırmızı fasulye ezmesi yöntemi: 18 İri taneli bisküvinin üzerine koyun ve bir daire çevirin 19 Hepsini sırayla yapın 20 Hamur bittikten sonra yapışmaz eldiven giyin, 30 gramlık bir hamur parçası avucunuzun içinde bir daire şeklinde bastırarak fasulye ezmesinin içine koyun. 21 Bir kaplanın ağzıyla contayı yavaşça sıkın ve yuvarlayın, ardından uygun miktarda pişmiş un serpin ve eşit olarak hafifçe vurun 22 Pişmiş tozu ay kek kalıbına serpin ve eşit şekilde çalkalayın, ardından fazla tozu dökün 23 Sarılı bisküvileri kalıba koyun 24 Alt kesiğe sıkıca bastırın, kalıp söküldükten sonra hazır olacaktır. İki renkli karlı ay keki uygulamasına bağlantı: 25 Hazırlandıktan sonra buzdolabında birkaç saat bekletilirse tadı daha güzel olur.