Çok amaçlı un
600 g
Domuz kıyması
400 g
Çin lâhanası
300 gram
Yardımcı maddeler: tuz, soya sosu, yemeklik şarap, toz biber, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, susam yağı ve susam yağı Lahana etli köfte nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur yapmak için un ve su ekleyin, 10 dakika uyandırın 2 Et dolgusunu çeşitli baharatlarla karıştırın, doğranmış lahana ekleyin ve iyice karıştırın (Sadece paket bittikten sonra fotoğraf çekmeyi hatırladım) 3 Uyanık hamuru ince bir şekilde yuvarlayın, küçük parçalar halinde kesin ve ortada ince bir kenarı olan kalın bir hamur tatlısı ambalajına yuvarlayın. 4 Doldurmayı paketleyin ve köfte oluşturmak için kenarları sıkıştırın 5 Suya biraz tuz ekleyin, suyu kaynatın ve köfteleri pişirin, tencereyi kaynattıktan sonra üç kez soğuk su söyleyin ve hepsi yüzene kadar pişirin.