Malzemeler
Paça
1
Lotus kök
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda biber, uygun miktarda fermente soya peyniri
Lotus kökü ile domuz ayaklarını buğulama uygulaması 1 Domuzun ayaklarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencere kaynar suyu kaynatın, birkaç dilim zencefil ve şarap ekleyin ve paçaları haşlamak için koyun. Ardından çıkarın, temizleyin ve suyu boşaltın.
2 Lotus kökünü soyun ve parçalara ayırın.
3 Sıcak bir tavaya yağ ekleyin, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından paçaları ekleyin ve her iki tarafı hafifçe sararana kadar kızartın
4 Tuz, hafif soya sosu, tatlı erişte sosu, şeker, fermente soya peyniri ekleyin ve domuz ayakları eşit şekilde renklenene kadar kızartın. Biraz şarap pişirin ve kızartın.
5 Su ekleyin, paçaları ıslatın, kısık ateşe çevirin, üzerini örtün ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Son olarak, nilüfer kök parçalarını ekleyin ve suyunu toplayın.
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış filizler
-
- Öğle Yemeği Etli Kızarmış Kabak
-
- Maş fasulyesi lotus yaprağı kış kavun su
-
- Soslu domuz paçaları
-
- Buharda Pişmiş Edamame
-
- Meyveli siyah çay
-
- Kuşkonmaz Kalamar Çiçeği
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Suşi rulo
-
- Üç renkli kızarmış karides
-
- Zencefilli Mandalina Kabuğu Yeşil Fasulye Ezmesi
