Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
4
şeker
50 gram
Süt
70 ml
Mısır nişastası
10 g
Limon
30 g
Alıç Sosu
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Katmanlı kek nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı 2 Yumurta sarısını 10 gram şekerle karıştırın, süt ve yağı ekleyin, iyice karıştırın, elenmiş az toz ekleyin ve iyice karıştırın, limon kabuğu rendesi ekleyin 3 Bu karışık yumurta sarısı ezmesidir 4 Yumurta akını dokuza kadar dağıtın, şeker ve mısır nişastası karışımını üç kez ekleyin 5 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın, ardından üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın 6 Karışık kek hamuru 7 Hamuru yumurta kalıbına dökün, birkaç kez çalkalayın, baloncukları sallayın, fırını 160 ° 'ye ısıtın, yukarı aşağı pişirin, 70 dakika 8 Pişirme sonrası kek baş aşağı ve soğuduktan sonra kalıbı çıkarılmış 9 Dilimleyin, reçel sürün ve başka bir dilimle kapatın 10 yemeye hazır