g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Suşi rulo - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

60 g

şeker

35 g

Süt

43 g

Aksesuarlar: 33 gr mısır yağı, tuz, limon suyu, 4 damla salata sosu, salatalık şeritleri, mısır sosisi, mısır

Suşi ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Süt ve salata yağını elle çırpma teli ile bir hamur haline getirin.Yüzeyde yağ boncukları görünmüyor Yumurta akını ve sarısını ayırın ve yumurta sarısını doğrudan karıştırılmış süt hamuruna koyun.

3 Düşük glütenli unu bir elekle iki kez süzün ve eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna eleyin.

4 Tavada kızartılmış gibi alttan çevirmek için bir karıştırma bıçağı kullanın ve eşit şekilde karıştırın. Bu adımda daire çizmemeye dikkat edin.

5 Elektrikli karıştırıcıyı kaldırdığınızda yumurta beyazlarını kısa üçgenler görene kadar çırpın.

6 Yumurta akı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna karıştırmak için bir karıştırma bıçağı kullanın, ayrıca parçacığı kalmayıncaya kadar kesip karıştırın. Sonra tüm karıştırılmış hamuru yumurta beyazı hamuruna dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.

7 Karıştırılmış hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir tavaya dökün ve yayın, tepsiyi kaldırın ve iki kez sallayın, önceden ısıtılmış 180 derece fırına 25 dakika koyun. Lütfen ateş gücünü kendi fırınınıza göre ayarlayın.

8 Pişmiş kek rulo embriyoları baş aşağı ve yağlı kağıt yırtılıyor. Kenarlarını düzenleyin, kekin üzerine biraz salata sosu koyun ve dilimlenmiş salatalık şeritlerini ve mısır sosisini düzgünce düzenleyin.

9 Kek embriyosunun altına bir oklava koyun, plastik sargıyı kaldırın ve yavaşça sarın. Rulo pastayı yarım saat buzdolabına koyun.

10 Kesilmiş deniz yosunu dilimlerinin her iki ucuna da küçük bir salata sosu sürün, ardından kek rulosunun üzerine koyun, sırayla düzenleyin ve küçük parçalar halinde kesin.