Binlerce kalın
1 parça
karides
150 gram
Kalamar
1 parça
Jilet balığı
150 gram
Çiçek midye
150 gram
Mantar
bir miktar
Aksesuar 1 parça zencefil pişirme şarabı 2 yemek kaşığı sarımsak tadı biraz tuz Küçük deniz ürünleri nasıl buharda pişirilir 1.000 yaprak yıkanır ve parçalanır 2 Mantarları yıka 3 Kasenin dibine bin yaprak koyun 4 Mantar sürün 5 Kıyma sarımsak ve zencefil 6 Zencefil parçalarını bir kaseye koyun ve işlenmiş kalamarın içine koyun. 7 Karidesin arkasını açın, karides ipini çıkarın, tuzu ekleyin, toz biberleri yapıştırın ve marine edin. Jiletin karnını kesin ve deniz ürünlerini mantarların üzerine yayın. 8 Tavaya yağı dökün, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 9 Sarımsak kokulu hale geldikten sonra, servis yapmadan önce buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin 10 Deniz ürünlerinin üzerine eşit miktarda dökün, şarap ve biraz tuz ekleyin 11 Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin