g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süslü Körili Patates - Yemeği

Malzemeler

Sarı köri

1 kepçe

Patates

Aksesuarlar: soğan, yarım küçük biber, 2 kuru kırmızı biber, 2 tuz, 1 kaşık

Süslü köri patates nasıl yapılır 1 hammadde haritası

22 patatesi soyun, temizleyin ve 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin;

3 Kesilmiş patates dilimleri bir kalıpla bastırılır ve yüzeydeki nişastayı çıkarmak için suyla durulanır;

42 küçük acı biber, sapları temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın; küçük yarım soğanı temizleyin ve kullanım için küpler halinde doğrayın; 2 kuru kırmızı biber, temizleyin ve kullanım için dilimlere bölün;

5 Tencereye yağı dökün, doğranmış soğanı ekleyin ve yağ ısınana kadar kızartın;

6 Sonra patates cipsi ve kuru biberi dökün ve yaklaşık 1 dakika karıştırın;

7 Daha sonra su patateslerin üzerini kaplayacak şekilde tencereye su ekleyin, sonra kaynatın, 1 çay kaşığı tuz ekleyin; sonra bir kaşık sarı köri ekleyin, eşit şekilde karıştırın, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin;