Malzemeler
Küçük deniz karidesleri
500 g
Tuz ve biber
5 gram
istiridye sosu
2 kaşık
Aksesuarlar: yemek pişirme, biraz tuz, biraz yemeklik yağ, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda un, uygun miktarda alüminyum içermeyen kabartma tozu, biraz buzlu su, uygun miktarda
Küçük deniz karidesleri nasıl pişirilir 1 Küçük deniz karideslerini hazırlayın, karidesleri yıkayıp kesin, şarap, tuz ve karabiber, istiridye sosu ve tuz pişirin
2 Küçük deniz karideslerini yıkayın ve marine edilmiş tadı lezzetli hale getirmek için karidesleri bıçak arkasıyla hafifçe vurun
3 Ardından, çorba damlayana kadar 10 dakika marine etmek için şarap ve biraz tuz dökün.
4 İstiridye sosu ile tuz ve karabiber dökün,
5 Un ve mısır nişastası 1: 1 leğene birlikte tartılacak
6 Buzlu su kullanın ve ince bir macun yapın, 1 gr'dan az alüminyum içermeyen kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
7 Hamuru dördüncü adıma dökün, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve tadı için 1-2 saat marine edin
8 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve yağı ısıtın ve marine edilmiş karidesleri ve derin yağda kızartılmış bölümleri ekleyin.
9 Soğumayı bekleyin
10 Tekrar ısıtın, yüksek sıcaklıkta karides ekleyin ve cildi gevrekleştirmek, renklendirmek ve çıkarmak için karidesleri derinlemesine kızartın
11 Yeniden kızarttıktan sonra yemeye hazır
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Ziyafet düz yemek
-
- Sha Ge Kemik Çorbası
-
- Mor Yam Kek
-
- Arpa lapası
-
- Yeşil soğan ve zencefil ile domuz kulakları
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Tuz ve Biber Balkabağı
-
- Beyaz şarapla marine edilmiş ördek yumurtası
-
- İstiridye soslu kızarmış yuba
-
- Ev yapımı yumurta kabuğu
-
- Turşu toon
