Malzemeler
kabak
500 g
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, karabiber, tuz
Tuz ve karabiber balkabağı uygulaması 1 Eski balkabağını yıkayın, soyun, etini ve çekirdeklerini kesin ve kazın ve sonra yıkayın.
24 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
3 Büyük bir kaseye unu koyun, tuz ve uygun miktarda su ekleyin.
4 Daha kalın bir hamur haline getirin.
5 Kabak şeritlerini içine koyun ve her bir balkabağı hamurla yapıştırmak için iyice karıştırın.
6 Wok'u orta ateşte koyun, bitkisel yağı dökün ve% 50 sıcakken, hızla dağılması ve dönmesi için kabak şeritleri ekleyin.
7 Kabak şeritleri yağın üzerine gelene ve altın renkli kabak şeritlerine dönüşene kadar tüm işlemi orta ateşte kızartın.
8 Tahliye edilen yağı boşaltın. (Biraz daha gevrek bir doku istiyorsanız, onu çıkarıp% 70'e kadar ısıtabilir, ardından yaklaşık 30 saniye yeniden kızartabilirsiniz.)
9 Tuz ve karabiber serpin, sıcakken yemek harika!
-
- İstiridye soslu kızarmış yuba
-
- Ev yapımı yumurta kabuğu
-
- Turşu toon
-
- Kıymalı Mantarlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Sarımsaklı kızarmış patates
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Shang Tang Hai Qing
-
- Altın Soya Sütü
-
- Salamura Biber Çıtır Fıstık
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Çıtır Enoki Mantarı
-
- Pirinç gevrek
