Tüylü yengeç
500 g
Takviyeler Shao şarabı, tuz, sirke, soya sosu, zencefil Tüylü yengeçler nasıl buharda pişirilir 1 Taze tüylü yengeçleri temizleyin ve ölüleri yiyemezsiniz. 2 Tüylü yengeçleri vapurun üzerine koyun ve 3 dakika suda buharda pişirin.Yengeç göbeği yukarı bakacak şekilde yengeçleri ters çevirin. 3 Pişirme şarabı 15 dakika buğulamaya devam ettiğinde yengeçler pişecektir. 4 Zencefili yıkayıp doğrayın, küçük bir kaseye koyun 5 Doğru miktarda sirke, soya sosu ve Shao şarabı dökün, yengeç sosuna batırın ve ayarlayın. 6 Buharda pişirilen tüylü yengeçler bir tabağa konur ve yemek yerken boşaltılır.Yengeç eti, baharatlı sosa batırılır ve harika bir tada sahiptir.