g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fıstık Ezmeli Domuz İpi Sandviç Kurabiye - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

90 g

Süper ince badem unu

30 g

Tereyağı

35 g

Kaya şekeri tozu

10 g

Yumurta sıvısı

30 g

fıstık ezmesi

25 g

Takviyeler: 0.5 gr tuz, uygun miktarda ev yapımı domuz ipi

Fıstık ezmeli ve domuz ipli sandviç bisküvileri nasıl yapılır 1 Düşük glütenli un ve badem ununu bir elekten geçirerek karıştırın

2 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra kaya şekeri tozu ekleyin

3 Yumuşayana kadar çırpma teli ile düşük hızda çırpın.

4 noktada 3 defa yumurta sıvısı ekleyin

5 Fıstık ezmesi ekleyin

6 Tamamen birleşene kadar düşük hızda çırpın

7 Elenmiş unu dökün

8 Hamuru yoğurun ve 30 dakika boyunca streç filmle kapatın.

9 Hamuru 25 doza bölün veya dozları kendi kalıbınızın boyutuna göre bölün

10 Önceden hazırlanmış domuz ipi kullanım için

11 Makarnayı düzleştirin ve diş ipine sarın. Geceleri yaptım ama ışık karanlık ve fotoğraflar biraz renk atması.

12 Şekillendirmek için favori bir kalıp kullanın. Kalıbın yapışkan kalması için üzerine kuru un serptim. Bazı yüzeyler kuru bir fırçayla çıkarılabilen unu hala görebilir

13 Fırını 170 dereceye ısıtın, ısıyı 150 dereceye düşürerek ön ısıtma yapın, fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Fırınının ortasındaki ızgara filesi biraz daha alçak, bu yüzden fırınıma göre ayarlanabilen sıcaklığı böyle ayarlıyorum