Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda su
Domuz pirzolası ve lahana çorbası nasıl yapılır 1 Domuz pirzolalarını küçük parçalar halinde kestikten sonra önceden suda haşlayın, daha sonra kullanmak üzere suyu alın ve boşaltın.
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kaburgaları ekleyin ve çorba koyulaşıp kemikler çürüyene kadar yaklaşık bir saat pişirin.
3 Lahanayı toplayıp yıkadıktan sonra parçalara ayırın.
4 Pişmiş domuz pirzolasını çorbaya ekleyin, tuz ekleyin ve lahana yumuşayana kadar pişirin.
