Malzemeler
Çim sazan kafası
1 parça
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 dilim, yemeklik şarap, iki yeşil soğan
Balık başlı tofu çorbası nasıl hazırlanır 1300 gr ot sazan kafası ve 250 gr yumuşak tofu hazırlayın
2 Ot sazanı kafasını parçalara ayırın, 10 dakika boyunca şarap ve zencefil dilimleri pişirerek marine edin, tofuyu doğrayın ve bir kenara koyun
3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, balık kafasını ekleyin ve kızartın
4 Balık kafasının yüzeyi renk değiştirene kadar kızartın, ardından su ekleyin (balık kafasına bağlı olarak)
5 Su kaynadıktan sonra tencereye aktarın, yeşil soğan düğümleri ekleyin ve yavaşça pişirin
6 Çorba süt beyazı olana kadar haşlayın, ardından tofu ekleyin
7 Tofu ekleyin ve 10 dakika pişirin, ardından tadına bakmak için tuz ekleyin
8 Tuz ekleyin ve servis yapmadan önce iki dakika daha pişirin
9 Bitir
-
- Kızarmış noodle
-
- Dört adet kızarmış ördek
-
- Bagel sandviçi
-
- Kaju sarımsak fidanı
-
- Kızarmış fıstık
-
- Güveç lotus kökü
-
- Şehriye lahana
-
- Choi Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Kaya şekeri kırmızı ve sarı içecek
-
- Fasulye Dolması Domuz Eti
-
- Salatalık fırlatılmış kulaklar
-
- Kızarmış Kirpi Balığı Domuz Göbeği
