Malzemeler
Kemiksiz buz balığı
5 çubuk
Yumurta
1 parça
Ekmekli
30 g
Galeta unu
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 3 gr, zencefil tozu, 1 gr hafif soya sosu, 1 ml
Çıtır çıtır kızarmış balık filetosu nasıl yapılır 1 Antarktika buz balığını hazırlayın, oda sıcaklığında çözdürün, yıkayın ve suyu boşaltın; (bu balığın kafası, kemikleri ve iç organları çıkarılmış ve çok temizdir)
2 Yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil tozu ekleyin ve tamamen emilene kadar balığa masaj yapın;
3 Yumurtaları çırpın, kızartma tozunu ekleyin, su eklemeye gerek yok;
4 Balık parçaları macunla kaplanana kadar karıştırın;
5 Balık parçalarını macunla sarın, ekmek kırıntılarının üzerine koyun, balık parçalarının ekmek kırıntılarını kaplaması için hafifçe bastırın;
6 Tavayı ısıtın, yağı dökün, yağ sıcaklığı yaklaşık 180 derecedir ve balık parçalarını koyun;
7 Daha sonra balık parçalarını koymaya devam edin, balık parçalarını hafif sararıncaya kadar kızartın, orta ateşe getirin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin.
8 Tencereyi kaldırın ve fazla yağı emmek için emici kağıt kullanın.
-
- Kırmızı fasulye ezmeli tost
-
- Tofu Yengeç Çorbası
-
- Yam Izgara Kaburga
-
- Abalone Soslu Deniz Hıyarı Pilavı
-
- Saqima
-
- Acı Kabak Sığır Tendonu
-
- Doldurulmuş kabak çiçekleri
-
- Karışık sebzeli tavada kızartılmış doğranmış jambon
-
- Baget Bento
-
- Esmer şeker yumurta şurubu
-
- Keçiboynuzu dolması köfte
-
- Shiitake ve Pırasa Mantı
