Aşama 1
Kaplumbağayı öldürmek için, sıcak su kullanarak kaplumbağanın eteğini beyazlatarak pürüzlü deriyi temizleyin.Adım 2
Kaburgaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere yaklaşık 3 cm kesin!Aşama 3
Goji berry ve zencefil kullanıma hazır!4. adım
Daha sonra alt tabakaya biraz pirzola veya paça koyun (biraz yeterlidir), ardından kaplumbağayı bir tencereye koyun, lezzeti artırmak için biraz mantar, goji meyvesi ve dilimlenmiş zencefil ekleyin.Adım 5
Kaplumbağa suya batırılmışsa, kaynatın ve ardından kısık ateşte 1 saat pişirin.