Tatlı ve ekşi sosu ayarlayın, oran: 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık soya sosu, 3 kaşık şeker, 4 kaşık sirke, 5 kaşık su
Domuz kaburgaları beyazlatılır ve kurutulur (Bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum) Her iki tarafta hafifçe kömürleşene kadar kızartın.
Alt yağı tavada bırakın ve zencefil dilimlerini kızartın.
Kaburgaları yerleştirin!
Tatlı ve ekşi sosu ilave edin.
Tatlı ve ekşi sos henüz kaburgalardan geçti, yüksek ısı düşük ateşe döner.
15 dakika sonra nasıl görünüyor?
30 dakika sonra çorba kalın ve yoğundur, rengini eşit hale getirmek için kaburgaları çevirin!
Tencereden sosu tabağa koyun ve yemeye başlayın