Turşu tavuk budu - Yemeği
Biber turşulu tavuk ayağı ferahlatıcı, tatlı ve ekşidir, çok lezzetlidir. Evde ziyafetler, televizyon seyrederken dinlenmek veya eğlenmek için dışarı çıkarken taşımak için uygundur.Zaman öldürmek ve yağlı şarabı rahatlatmak için gerçekten bir garnitür. Tavuk ayağı İki kedi Şarap pişirme Biber Anason tohumu Arpacık soğanı zencefil Beyaz sirke kristal şeker tuz Darı biberi Kıyılmış sarımsak Biber turşusu
İki kilo tavuk ayağı, tırnaklarınızı kesin, temizleyin ve tadına bakmak için iki parçaya bölün.
Yıkanmış tavuk ayaklarını tencereye koyun, pişirme şarabını, anason biberini, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin, 15 dakika yüksek ateşte pişirin, çubuklar yerleştirilene kadar pişirin
Çıkarın ve soğuk suyla durulayın, ardından bir süre buzlu suda bekletin. Beyaz sirke, kaya şekeri, darı biberi, kıyılmış sarımsak ve bir torba turşu hazırlayın
Suyu, sirke, zencefil dilimleri, tuz, darı biber dilimleri, kaya şekeriyle birlikte soğuk kaynamış suya sarımsak, bir torba biber turşusu ekleyin, iyice karıştırın, tavuk ayağını ıslatın ve bir gece buzdolabında bekletin.
Hızlı meze, çıtır turp
Sonraki
