Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi - Yemeği
"Soya fasulyesi filizleri, filizlenmek için suya batırılmış baklagillerin adını alır. Soya fasulyesi filizleri lezzetlidir ve siyah fasulye filizi ve maş fasulyesi filizleri ile aynı kategoriye aittir. Soya fasulyesi filizleri ısı ve rutubeti temizleme, diürez ve detoksifikasyon ve müshil etkilerine sahiptir. Anti-virüs, anti-tümör olabilir, saçı besleyebilir, büyümeyi ve gelişmeyi teşvik edebilir, nevrasteni iyileştirebilir ve yorgunluğu ortadan kaldırabilir. Pırasa, sindirim kanalındaki çakıl ve saç gibi sindirilemeyen yabancı maddeleri sarabilir, bu nedenle buna "bağırsak temizleme çimi" denir. Böbreği ısıtmak ve yang'a yardımcı olmak, dalağı ve mideyi güçlendirmek, qi'yi teşvik etmek ve kanı düzenlemek gibi etkilere sahiptir. Pırasa, kan lipitlerini düşürebilir ve kan damarlarını genişletebilir; gastrointestinal hareketliliği teşvik edebilir ve kabızlığı önleyebilir. Pırasa ve soya fasulyesi filizlerinin kombinasyonu vücuttaki yağ metabolizmasını hızlandırabilir ve özellikle kabızlık ve obezite hastaları için uygundur. Soya fasulyesi filizlerini pişirirken birkaç damla sirke eklemek, proteinin mümkün olan en kısa sürede katılaşmasını sağlayabilir ve ayrıca vitamin kaybını önleyebilir. Sadece burukluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda fasulye filizlerini gevrek ve yumuşak tutar. " Malzemeler
- soya filizi 420 g
- Frenk soğanı 100 gram
- domuz eti 200 g
- Yemek yagı 2 çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Soya filizi ve frenk soğanı hazırlayın.
-
2 Domuz etini parçalara ayırın, nişasta ve hafif soya sosuyla iyice karıştırın; pırasayı yıkayın ve kesin; soya filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun.
-
3 Yağı bir tavada ısıtın, domuz parçalarını düzeltin ve bir kenara koyun.
-
4 Soya fasulyesi filizi kuru bir tavada yumuşayana kadar karıştırılarak servis edilir.
-
5 Bir tavada yağı ısıtın, pırasa saplarını ekleyin ve kızartın.
-
6 Soya filizlerini ekleyin, birkaç damla balzamik sirke damlatın ve iyice karıştırın.
-
7 Pırasa yapraklarını dökün, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
8 Kıyılmış domuz etini dökün, karabiber ekleyin ve karıştırarak kızartın; lezzeti ayarlayın ve tabağa aktarın.
İpuçları
1. Gastrointestinal güçsüzlük için pırasa yemekten kaçının. 2. Pırasa bal ve dana eti ile yenmemelidir. 3. Dalak ve mide soğuksa soya filizi yemeyin. 4. Soya filizlerini pişirmek için birkaç damla sirke ekleyin, bu sadece burukluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda fasulye filizlerini gevrek ve yumuşak tutar. Turşu tavuk budu
Sonraki
