Mangolu Tavada Kızartılmış Sığır Eti - Yemeği
1. İstiridye soslu dana eti, hafif soya sosu, 5 gram nişasta, 5 gram yağ, yemeklik şarap, biraz su, yarım saatten fazla marine edin.
2. Mango, yeşil dolmalık biber, soğan ve zencefili iyice doğrayıp kenara koyun. Mangoyu çok küçük parçalara ayırmayın, aksi takdirde kötü gidecektir.
3. Ana malzemeler resimde gösterildiği gibidir ve sığır eti marine edilip kızartılır.
4. Yağı, yeşil biberleri ve soğanı tencereye koyup 7.8 olgunlaşıp kavurup servis edin.
5. Zencefil hafifçe kızartıldıktan sonra dana etini tencereye koyun ve beş olgunlaşana kadar eşit şekilde karıştırın.
6. Mango, tuz ve şekeri içine koyun ve yaklaşık on saniye birlikte kızartın, karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
7. 5 gram nişasta suyunu birlikte koyulaştırıcıya dökün, 5 saniye kızartın, karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
8. Son olarak, birkaç saniye kızartmak için soğan ve yeşil biber ekleyin.
9. Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
10. Çok lezzetli mangolu kızarmış dana eti.
