Acı kabak çırpılmış yumurta - Yemeği
1. 3 yumurta, yarım kaşık tuz, 2 kaşık su çırpın, iyice karıştırın ve kenara koyun
2. Acı kabak, daha ince dilimler halinde kesin, böylece kızartması daha kolay olur
3. Yağ tavasını ısıttıktan sonra önce yumurtaları kızartın, biraz daha yağ koyun, yumurtaları döktükten sonra tavayı sürekli çevirin, parçalar haline gelince yumurtaları karıştırın!
4. Yumurtayı kızartın, bir tabağa koyun, bir kenara koyun.
5. Yağ karterini yeniden ısıtın ve acı kabak ekleyin Bir seferde çok fazla acı kabak eklememek için bir seferde çok fazla acı kabak eklemeyin. 2 kez kızartırım!
6. Tuz ekleyin ve kızartmayı karıştırın, acı kabak genellikle rengini değiştirir, ardından biraz istiridye sosu ilave edin, yumurtayı koyun ve karıştırın ve servise hazırdır!
7. Rengi çok güzel ve lezzetlidir!
