Kuru ızgara yassı balık - Yemeği
1. Hammaddeler: yassı balık, zencefil, yeşil soğan, acı biber, domuz eti.
2. Yassı balığı bir bıçakla üç kez kesin ve tuzla marine edin ve on dakika şarap pişirin.
3. Aksesuarları daha sonra kullanmak üzere kesin
4. Tavayı soğuk yağla ısıtın ve balığı her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
5. Balıkları her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
6. Balığı her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, kullanıma hazır hale getirin.
7. Tencereye yağ ekleyin, kokulu soğan, zencefil, sarımsak karıştırın
8. Diğer aksesuarları ekleyin ve iyice karıştırın
9. Uygun miktarda su ekleyin, hafif soya sosu, baharat ekleyin ve kaynatın
10. Kızartılmış yassı balığı ekleyin ve yaklaşık on dakika pişirin.
11. Ateşten sonra yoğun suyu toplayın ve servis yapın
12. Bitmiş ürün, çok lezzetli
