Kızarmış Pomfret - Yemeği
Pomfret 1 parça yemek, soğan, yemeğin yarısı, eski soya sosu, Shanghai şarabı, biber turşusu, biber, rezene, sarımsak, yiyecek
1. Pomfreti dondurucudan çıkarın ve doğal yollarla çözdürün, solungaçları ve iç organları çıkarın ve yüzeye birkaç vuruş yapın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Tencereye yağı dökün ve sotelemek için soğan sarımsağı ve biber turşusu ekleyin.
4. Sotelemeden sonra soya sosunu ve eski şarabı ekleyin.
5. Et suyunu yarıya kadar kaynattıktan sonra pomfret ekleyin.
6. Rezeneyi ekleyin, üzerini kapatın ve yüksek ateşte pişirin.
7. Balıkları yavaşça yarıya kadar çevirin, tadına tuz ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
8. Servis yapmadan önce biber serpin ve servis yaptıktan sonra biraz rezene serpin.
Kızarmış Pomfret
önceki
Izgara balık
Sonraki
