Malzemeler
un
200 g
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, tavuk özü, biber, kuru kırmızı biber, 2 Çin lahanası,
Lahana ve turp ruloları uygulaması 1 Bir tencereye uygun miktarda un koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
2 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur yoğurun.
3 Yüzeyin kurumasını önlemek için temiz pamuklu bir bezle örtün ve yaklaşık 10 dakika bekletin Memleketimize Xingmian denir.
4 Hanami için dolguları yapmaya başlayın, lahana ve havuçları yıkayıp ince ince doğrayın ve kuru kırmızı biberleri büyük bir kasede doğrayın.
5 Uygun miktarda tuz, yemeklik yağ, on üç baharat, tavuk özü, karabiber ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 İç malzemeyi karıştırın.
7 Un uyandıktan sonra erişteleri doğrama tahtasına koyun ve hamuru oklava ile ince bir hamur haline getirin.
8 Hamurun üzerine eşit bir sebze dolgusu tabakası yayın.
9 Tek taraftan başlayarak uzun bir şerit haline getirin.
10 Eşit büyüklükte küçük lahana rulolarını kesmek için bir bıçak kullanın.
11 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su koyun, ızgarayı yerleştirin, temiz nemli bir pamuklu bezi ızgaranın üzerine yayın ve kesilmiş sebze rulolarını şekilde gösterildiği gibi ızgaranın üzerine eşit şekilde yerleştirin:
-
- Kedi Pençesi Marşmelovu
-
- [El yapımı mutfak] Yeşil soğan örgülü ekmek
-
- Kayısılı Kurabiye
-
- Buzlu Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Mantarlı Kestane Erişte Çorbası
-
- Çift Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- [El Yapımı Yemek] Üzümlü Tart Kek
-
- Sarımsak Dilimlenmiş Ördek
-
- Kremalı Waffle
-
- Çapraz çiçek küçük yemek çantası
-
- Lolipop pastası
-
- Tremella Güvercin Çorbası
