Shuangpin acı sos kavrulmuş yuvarlak patlıcan 1 Yuvarlak patlıcanı soymadan yıkayın, 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde doğrayın, frenk soğanı kıyın ve kenara koyun.
2 Patlıcan dilimlerinin üzerine her çeşidin yarısı olacak şekilde eşit şekilde bir kat acı sos yayın.
3 Fırını önceden 220 derece ısıtın, patlıcanı ekleyin ve 15 dakika pişirin.
4 Patlıcanı çıkarın, kıyılmış frenk soğanı serpin ve 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
