Kahve Tereyağlı Rulo - Yemeği

Geçenlerde bir kahve makinesine girdim. Daha önce kahveyi sevmedim. Kahve içmeyi seviyorum. Ondan çıkarılan kahve sıvısını denemek istiyorum. Bu kahveli kekin çok iyi bir ekmeğin ağızda bıraktığı tadı olduğunu hissediyorum, basit ve uzun bir ağızda kalan tada ekstrakte edilen kahveye ek olarak bir torba kahve tozu eklenir. Boynuz şeklinde, ortasına sarılan çikolata çekirdekleriyle yapılmış. Bu ikisinin birlikte lezzetli olmasını beklemiyordum. Kat kat kat kat yemek de var ki bu çok iyileştirici. Yüksek glütenli un 330 gram şeker 20 gram tuz 4 gram Yüksek şeker toleranslı maya 4 gram süt tozu 30 g Yumurta 45 gram Hafif krema 30 g Tereyağı 15 gram çikolata çekirdekleri 30 g kahve tozu 2 gram Kahve özü 130 gram

  • Malzemeleri hazırlayın

  • Kahveyi çıkarın, daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın

  • Tereyağı hariç tüm malzemeleri pişirme makinesine veya ekmek makinesine koyun ve glüteni düşük seviyede ve ardından yüksek seviyede yoğurun.

  • Tereyağı ekleyin, önce tereyağını hamurla düşük seviyede yoğurun, ardından güçlü ve sert bir filmi gerdirene ve erişte sıcaklığı 26 dereceyi geçene kadar yüksek seviyede yoğurmaya devam edin.

  • Yuvarlayın ve 28 derecede fermantasyon için bir kaba koyun

  • İki katı büyüklüğünde fermente edilmiş, parmaklarınızı una batırın ve çökmeden veya zıplamadan aşağı bastırın

  • 15 küçük hamurlara bölün, yuvarlak ve yuvarlak, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.

  • Hamuru havuç şeklinde yoğurun ve sırayla yapın

  • Küçük bir havuç alın ve bir üçgen haline getirin

  • Çikolata çekirdeklerini yerleştirin ve bir boynuz şekli oluşturmak için geniş taraftan yuvarlayın

  • Tek tek hazırlayın, fırın tepsisine koyun ve 33-35 derece sıcaklıkta ve% 75 nemde ikinci fermantasyona gönderin.

  • 2 katına fermente edilmiş, yavaşça geri tepmek için parmağınıza hafifçe basın

  • Yüzeye su püskürtün, badem dilimlerini serpin ve önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı yaklaşık 16 dakika 180 derecede pişirin.

  • Pişirdikten sonra cildi daha parlak hale getirmek için tereyağı kullanılabilir.

    • Kola Tavuk Kanadı
    önceki
    Elde demlenmiş kahve-tek menşeli Kenya
    Sonraki
    Jindi Entegre Soba Yemek Önerisi: Çikolatalı Kahve Çekirdekli Bisküviler
    Kuaishou buzlu kahve sütü, Starbucks'ı kaybetmeden yapmak kolay ve kolaydır
    Keto Keto Glutensiz Kahve Rom Peyniri Fırında Pişmemiş Kek
    Vietnam kahvesi iki tür aile versiyonu
    Yoğurtlu sözde kahve çelenk + siyah susam ezmesi
    Kabak kabak yoğurt kahvaltı brunch kahve
    Kahve Fındıklı Tam Buğday Ekmeği (Esmer Şekerli, Yağsız)
    Acı Tatlı Kahveli Puding
    Kardeş Kahve Çekirdekli Kurabiye
    Kahverengi soğanlı krep
    Düşük kalorili düşük şekerli laktonlu tofu tam buğday kahveli kek
    Yeşil Soğan Peyniri Fırında Çörekler + Elde Demlenmiş Kahve

    Copyleft gutx

    To Top