Kek tabanı: 30 gram hindistan cevizi unu + 30 gram badem tozu + 10 gram pisilyum kabuğu tozu + 1 paket stevia + 40-50 gram erimiş sarı ve 10-20 gram hindistancevizi yağı, iyice karıştırın ve 6 inçlik bir kalıbın dibine yerleştirin , Kaşıkla bastırıp buzdolabına koyun. Doğrudan 60 ila 70 gram tereyağı damlatmak da mümkündür.
Jelatin tozunu 40 gram buzlu sütün içine koyun ve iyice karıştırın, bir kenara koyun.
Bir kutuda 1.000 gram çapa krem peynir dörtte birdir. Oda sıcaklığında yumuşatın, çırpma teli ile çırpın, küçük bir paket stevia ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Erimesi için romun içine küçük bir paket hazır kahve koyun, bir kenara koyun
Kalan 40 gram süt ve kremayı karıştırın, gazlı ocakta ısıtın ve bir kaşıkla sürekli karıştırın , tencereyi açmayın, sıcaklığı yaklaşık 70 veya 80 ° C'de kapatın.
Kahve romu karışımını ve jelatin süt karışımını sıcak süt ve krema karışımına koyun, iki paket stevia tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra pastanın altını buzdolabından çıkarın, yeni hazırlanmış karışımı kalıba dökün ve bir gece buzdolabında soğutun.