Malzemeler
havuç
200 g
Mantar
100 gram
Yeşil fasulye filizi
80 g
Yumurta
2 parça
hamur tatlısı
50 yaprak
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Vejetaryen köfte nasıl yapılır 1 Havuçları soyun ve dilimleyin, tuz ekleyin ve suyu sıkarak kurutun
2 Pedikülleri çıkardıktan sonra su-yağ mantarını yıkayın ve doğrayın
3 Kökleri çıkarın ve maş fasulyesi filizlerini yıkayın, kaynar su kabına koyun ve haşlayın, durulayın ve suyu sıkın.
4 Yumurtaları çırpın, yumurta karışımını ekleyin ve soğuk yağ ile sıcak bir tavada karıştırın
5 Havuç parçalarını, fasulye filizlerini, doğranmış mantarı ve doğranmış yumurtaları bir kaba koyun, tuz, yağ, tavuk tozu, susam yağı ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Dolguyu hamur tatlısı ambalajının ortasına koyun
7 Köşegenin ortasını sıkıştırın.
8 İki köşeyi sıkıca sıkıştırın, hepsini sıkıştırmayın
9 Ortayı ve köşeleri her iki tarafa doğru sıkıca sıkın
10 Nihai ürün
11 Kaynayan su kabına koyun, kaynatın ve iki kez musluk suyunu kullanın.
-
- Kızarmış lotus
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kızarmış Fesleğen
-
- Kızarmış Kway Teow
-
- Meizhou Salamura Erişte
-
- Domates Soslu Patates Cipsi
-
- Balık Ballı Brokoli Erişte
-
- Çıtır Tofu
-
- Salamura tavuk karaciğeri
-
- Sarımsak ve Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Ekmek yapımcısı versiyonu kabak ekmeği
-
- Doğranmış Mantarlı Erişte
