Aksesuarlar: zeytinyağı 14g tuz 2g yumurta 1 beyaz şeker 30g maya 3g
Ekmek yapımcısı için kabak ekmeği nasıl hazırlanır 1 Kabağı soyun, yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin, mikrodalga fırında pişirin ve püre haline getirin.
2 Kabak püresini bir ekmek kovasına dökün.
3 Şeker ve tuz ekleyin.
4 Yumurtaları parçalayın.
5 Zeytinyağına dökün.
6 Unu dökün, çubuklarla kuru toz olmadan iyice karıştırın.
7 Ekmek yapıcıyı başlatın, imix'i seçin ve yoğurmak için ekmek yapıcıyı çalıştırın.
820 dakikanın sonunda hamur pürüzsüzleşir ve glüten genişler.
9 Avrupa usulü ekmeği seçin ve ekmek makinesini çalıştırın. Yoğurma işleminin bitiminden hemen önce maya ekleyin, kapağı kapatın ve tamamlaması için ekmek yapımcısına verin.
10 Hamur karıştırma ve fermantasyon tamamlandıktan sonra pişirmeye devam edin. Kızarmış ekmeği hemen dökün ve serin tutun.
