Vejetaryen İyi Fikir (Yeni Yıl Yemeği) - Uzun Ömür - Yemeği
Ailemiz Yeni Yılda Yılbaşı Günü vejeteryan olmalı.Yaşlı adam, Yeni Yıl Günü vejeteryan olmanın bir yıllık güvenliği garanti edebileceğini söyledi. Ama bence yılbaşı gecesi çok fazla büyük balık ve et yemekten kaynaklanıyordu, böylece ertesi gün herkes mideyi temizlemek ve mide yükünü hafifletmek için vejeteryan olacaktı. Yeni Yılı kutlayanlar için, yetişkinler vejeteryan bir diyetin yeni yılın ilk gününde güvenliği garanti edebileceği fikrini ortaya atıyor ve iyi şanslar istiyor. Her yıl bir Çin lahanası olmalı (Güney Fujian lehçesinde Changbai olarak adlandırılır) ve yemek yatay olarak kesilemez, ancak yalnızca dikey olarak yırtılabilir, bu da uzun ömürlülüğü sembolize eder.Ailedeki herkesin masadan ayrılmadan önce en az bir lahana yemesi gerekir. . Bu vejeteryan yemeği, tam yapraklı lahana ve vejeteryan glüten kullanarak yaptığım ve büyükannemin hayatının gereklerine ve anlamına dayanıyor.Umarım ailem onu yedikten sonra uzun bir ömür yaşayabilir. Yılbaşı gecesi yılbaşı arifesi olarak kullanılabileceği gibi vejeteryan olduğu yılbaşında yenilebilir çok iyidir. Çin lahanası yıkayın ve bir kenara koyun 10-12 yaprak Vejetaryen Gluten 1/2 paket Shiitake mantarları 8-10 çiçek Wolfberry Birkaç Gorgon tozu 1/2 çay kaşığı Vejetaryen çorbası 1/3 bardak Güneş yağı / tatlı soya sosu 1 yemek kaşığı kaşık soya sosu 1,5 yemek kaşığı Vejetaryen İstiridye Sosu 2 çay kaşığı
Aşama 1
Bir tencereyi ısıtın, mantarları biraz yağ ile soteleyin, glüten, bir bardak su ve tüm baharatları ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve güzel bir tada sahip olmak için pişirin. yedek.
Adım 2
Çin lahanası alırken daha küçük olanı seçin, benzer büyüklükteki yaprakları çıkarın ve yıkayın, bir tencere suyu kaynatın, birkaç damla yağ ekleyin ve lahanayı yumuşayana kadar haşlayın.
Aşama 3
Yeşil yapraklı haşlanmış lahanayı aşağıya doğru dizip bir kasenin etrafına koyun, haşlanmış gluten ve shiitake mantarlarını lahana ile birlikte kaseye koyun.
4. adım
Sapları kapatın ve başka bir lahana yaprağı yerleştirin. Tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
Adım 5
Daha büyük bir kaseye dökün, küçük bir tencereye koyun, gorgon tozu ve sebze suyunu karıştırın, kurt üzümü ekleyip kaynatın ve lahananın üzerine dökün.
