Malzemeler
Mor Patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sirke, sarımsak, tavuk tozu, susam yağı, tatlı erişte sosu
Mor patlıcan püresi yöntemi 1 hammadde haritası.
2 Yukarıya ve kuyruğa gidin.
3 Patlıcanı soyun ve ikiye bölün.
4 Tekrar kesin.
5 Küçük şeritler halinde kesin.
6 Buharlı pişiriciye koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin.
7 Sarımsakları doğrayın.
8 Sirke, susam yağı, tavuk tozu, tuz, şeker ve karabiberle çeşnilendirin ve bu baharatları eşit şekilde sallayın ve karıştırın. yedek.
9 Sarımsakları bir tavaya koyun ve soteleyin.
10 Baharatı serpin, çalkalayın ve iyice karıştırın.
11 Üzerine patlıcan püresini dökün.
-
- Havuç parçaları ile körili tavuk
-
- Kızarmış Öküz Kuyruğu
-
- Dana Gevrek
-
- Sarımsaklı Lahana Dilimleri
-
- Tavada kızartılmış maydanoz
-
- Cordyceps ile Haşlanmış Lotus Kökü
-
- Kuru Tavada Kızartılmış İpekböceği Pupa
-
- Tavada Kızartılmış Binlerce Yeşil ve Kırmızı Biber
-
- Yağda Kızarmış Altın Karides
-
- Kızarmış Sarımsaklı Tavuk Orta Kanat
-
- Lotus Tohumu Tremella Zambak Çorbası
-
- Kızarmış Fushou Balığı (baharatlı)
